Beeren Rum Mocktail

Zutaten für 10 Portionen

• 200 g Erdbeeren

• 150 g Heidelbeeren

• 150 g Himbeeren

• 100 g Brombeeren

• 500 ml Tonic

• 175 ml YO Fruchtsirup Schwarze Ribisel

• 1 EL Rum Aroma

• 2 – 3 Zweige Rosmarin

• Saft von 2 Limetten

• 1 Liter Mineralwasser

• Eiswürfel zum Servieren

Zubereitung

Frische Beeren waschen. Tonic mit YO Fruchtsirup Schwarze Ribisel, frischen Erdbeeren und Rum Aroma ansetzen. Rosmarin und Limettensaft hinzufügen und für rund zwei Stunden kühl stellen. Vor dem Servieren mit Soda aufgießen und Eiswürfel hinzufügen.

Tipp: Wer mag kann den Mocktail auch mit Eis zu einem Slush einpürieren.
Für eine alkoholische Variante statt dem Tonic Prosecco verwenden und einen Schuss echten Rum (40%) hinzufügen.